ผัดไทยป้าดา แม่จัน

ใครมาเที่ยวเชียงราย และได้มีโอกาสแวะอำเภอแม่จัน อยากหาที่รับประทานอาหารกลางวัน หรือตอนเย็นแบบง่ายๆ อาทิ “ผัดไทย” เราขอแนะนำร้าน “ผัดไทยป้าดา แม่จัน”  อยู่ติดกับศาลเจ้าแม่จัน เป็นร้านของสองตายายหรืออาจจะเรียก ลุง ป้า ที่ร้านผัดไทป้าดา ทั้งสองท่านทำด้วยตัวเองทั้งหมด ผัดไทป้าดา เส้นนุ่ม อร่อย รสชาติกลมกล่อม ป้าดาจะเป็นคนลงมือผัดเอง จะผัดสดๆ ให้เราตามสั่งเลย อาจจะช้าหน่อยแต่ไม่ถึงกับช้ามาก ราคาก็ไม่แพง ธรรดา 30 บาท พิเศษ 35 บาท ต้องการรสชาติแบบไหนสั่งเฉพาะได้อีก ส่วนลุงก็จะเป็นลูกมือคอยเสิร์ฟบ้าง จัดผักใส่จานบ้าง ด้วยสุขภาพของคุณลุง ก็ช่วยป้าดาไม่ค่อยได้เต็มที่เท่าไหร่ ที่ร้านก็จะมีลูกค้าประจำมาทานเรื่อยๆ ตลอดวัน เปิดเช้ายันค่ำ เป็นร้านห้องแถวเล็กๆ 1 ห้อง ติดกับศาลเจ้าแม่จัน หาง่าย หากมาทางถนนซุปเปอร์ ผ่านแยกไฟแดงไปรษณีย์แม่จัน ตรงไปทางแม่สาย ก่อนถึงสะพานลอย จะมีแยกซ้ายมือ ให้เลี้ยวซ้าย ซึ่งด้านซ้ายมือเมื่อเลี้ยวแล้วจะเป็นศาลเจ้าแม่จัน ขับรถเลยไปนิดหนึ่งก็จะเห็นร้านผ้ดไทป้าดาติดๆ กันเลย